Vooraf

17:00 - 21:30

Gevogelte pate

Dragon | sjalot chutney | crackers | zuur

€ 14,5

Rundertartaar

Klassieke steak tartaar | gekonfijte eidooier | eekhoorntjesbrood mayonaise | belper knolle

€ 16,5

Zalmforel

Gepekeld | gezouten citroen | venkel marmelade | karnemelk vinaigrette

€ 14,5

Rode biet

Amandel | stracciatella | citrus vinaigrette

€ 14

Oeuff mayonaise

per 2 | gekookt ei | bottarga | piment d'espellete mayonaise

€ 7,5

Chippie

met geroosterde knoflook boter, salt & peper

€ 9

Uiensoep

Gegratineerd met gruyere | runderbouillon | desem crouton

€ 12,5